Farmors räklåda

4 portioner

Ingredienser:
6 ägg
2 msk smör
2 msk senap
1/2 dl finklippt persilja
6-8 hg oskalade räkor
1,5 dl vispgrädde
Ströbröd

Gör så här:
1. Koka äggen i 7 min. Skala och hacka grovt.
2. Lägg äggen i en kastrull med smör, senap, persilja, grädde och de skalade räkorna. Låt sjuda upp.
3. Lägg i en smord ugnsform. Strö på ströbröd och gratinera i mitten av ugnen ca 10-15 min.