Sidor

måndag 21 april 2025

Kyckling- & pasta-soppa

 6 portioner

500 gram strimlad kycklingfilé

smör

8 dl vatten

2 kycklingbuljong

500 gram passerade tomater

5 dl valfri pasta

1 vitlöksklyfta

1 dl chilisås

3  dl vispgrädde

100 gram färskost

Örter

Salt 

Serveras med vitlöksbröd


Koka pastan nästan klar. Bryn kycklingen i smör. Lägg i vitlök och paprika och fräs. Häll i vatten, passerade tomater, chilisås, grädde, färskost, örter och kycklingbuljong. Häll i pastan och låt sjuda tills den är helt klar. Toppa med riven ost och creme fraiche vid servering, och servera med vitlöksbröd.

Inga kommentarer:

Skicka en kommentar