Nikkaluokta-soppa

Ingredienser (6 portioner):

• 600 gram köttfärs
• Smör
• 6 dl finstrimlad spetskål
• 1 burk krossade tomater
• 1 röd strimlad paprika
• 1 msk dijonsenap
• 1,5 liter vatten
• 2 köttbuljongstärningar
• Paprikapulver
• Örter

Gör så här:
1. Bryn köttfärsen. 

2. Vänd ner kålen och stek i 10 min. 

3. Tillsätt tomater, paprika, buljong och vatten och låt det sjuda i 10-15 min. 

4. Smaka av med senap, paprikapulver och örter.