Grillad smörgås med avokado

Ingredienser:
Rågbröd, t.ex. Fazer osötad rågform
Pesto
Avokado, skivad
Tomat, skivad
Flingsalt
Mozzarella, skivad
Rödlök, finhackad
Bladspenat

Gör så här:
1. Bred pesto på brödskivorna.
2. Fördela bladspenat, tomat, rödlök, mozzarella och avokado över hälften av brödskivorna. Strö över flingsalt.
3. Lägg på andra hälften av brödskivorna och grilla i mackgrilljärn tills osten har smält och brödet blivit lite krispigt.