1. Koka 4 portioner pennepasta.
2. Finhacka 1/2 gul lök. Strimla 500 g lövbiff. Fräs löken glansig och bryn köttet.
3. Tillsätt 1 pressad vitlöksklyfta, 2 msk ketchup, 2 tsk mild senap, 2 krm salt och 2 krm svartpeppar. Pudra över 1/2 msk vetemjöl och rör runt.
4. Blanda ner 1 dl crème fraiche, 1 dl mjölk och 1 dl vatten. Smula i 1 tärning kycklingbuljong och låt puttra ihop.
5. Strö persiljeblad över och servera med pastan.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar