Bakad sötpotatis med tillbehör

Gör så här:
1. Tvätta och picka sötpotatisen och lägg i en ugnsform.
2. Ugnsbaka i 200 grader ca 1-1,5 timme.
3. Dela och strö över valfri krydda.
4. Servera med grönsaker, t.ex. svarta bönor, majs, sallad, tomater, salladslök, avokado.