Yoghurt på avokado

2 portioner

2 avokado
1 banan
1 dl bär (t.ex. hallon/blåbär/jordgubbar eller mango/passionsfrukt), färska eller tinade
4 msk kokosmjölk

1. Dela avokadorna, gröp ur fruktköttet och lägg det i en mixer.
2. Dela bananen i bitar och lägg den i mixern.
3. Tillsätt bären och mixa till en jämn, följsam konsistens. Tillsätt kokosmjölken lite i taget och mixa till önskad tjocklek.

Recept från: Den läkande maten