4 portioner
500 g kycklingfilé
1 vitlöksklyfta
3 dl havregrädde eller likvärdigt alternativ
1 dl vatten
Buljong
1 citron
3 msk persilja
1 dl oliver
1. Dela kycklingfiléerna i mindre bitar och bryn i olivolja. Krydda med salt och peppar och tillsätt pressad vitlök.
2. Häll i grädde, vatten och buljong. Låt sjuda tills köttet är genomstekt.
3. Smaka av med citronsaft.
4. Blanda citronskal och persilja och strö över.
5. Servera med oliver och valt tillbehör, t.ex. kokt potatis, råris eller quinoa.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar