Ingredienser:
2 kg delikatesspotatis
1000 g strimlad kycklingfilé
Gräslök
1 vitlöksklyfta
Buljong
4 dl crème fraiche
3 dl vispgrädde
Grönt äpple, skuren i tunna skivor
Rödkål, strimlad
Bladspenat
Gör så här:
1. Koka potatisen tills färdig.
2. Bryn kycklingen och krydda med salt och finhackad vitlök.
3. Tillsätt crème fraiche, grädde, buljong och gräslök till kycklingen och låt sjuda tills såsen tjocknat och kycklingen är klar.
4. Blanda rödkål, salt och olivolja. Lägg i äppelskivor.
5. Servera med bladspenat.
---
Modifierad version av: Stekt kyckling i krämig gräslökssås med kokt potatis och rödkålssallad
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar