Grillat vegetariskt

Ingredienser:

• Halloumi
• Paprika
• Zucchini
• Romantica-tomater
• Potatis

Gör så här: 

1. Skala och klyfta potatisen och lägg på ett bakplåtspapper på en plåt. Blanda med olivolja och lite salt. Ugnsbaka i 180 grader i ca 30 minuter. 
2. Dela paprika och zucchini i mindre bitar. Blanda med tomaterna och lite olivolja och salt. Lägg i grillkorg. 
3. Dela halloumiblocken på hälften. 
4. Grilla halloumin och grönsakerna.