Ostgifflar

Ingredienser:
50 g jäst
5 dl mjölk
3 msk olja
1 tsk salt
1 msk socker
Ca 1,3 liter vetemjöl
4 dl riven ost
1 tsk salladskrydda
Ägg till pensling & ev. sesamfrön

Gör så här:
1. Smula jästen. Tillsätt ljummen mjölk, olja, salt, socker och mjöl.
2. Jäs 30 min.
3. Kavla ut 4 runda kakor. Skär ut 6 trekanter på varje rundel.
4. Blanda ost och krydda. Lägg på ca 1 msk på varje trekant. Rulla ihop till gifflar.
5. Jäs 30 min. Pensla med ägg. Strö ev. på sesamfrön.
6. Baka i ugnen i 10 min i 225 grader.