måndag 19 september 2011

Toast med kyckling och mozzarella

2 portioner

Ingredienser:
1 ägg
0,4 dl mjölk
Salt & peppar
8 skivor bröd
2 tsk senap
100 g kycklingkött i bitar
2 skivor skinka
Sallat
Tomat
0,5 mozzarella i skivor
Italiensk salladskrydda
0,5 msk flytande margarin

Gör så här:
1. Vispa ihop ägg och mjölk. Salta och peppra. Doppa ena sidan av brödskivorna i smeten.
2. Bred senap på fyra av brödskivorna. Lägg på kyckling, skinka, sallat, tomat och mozzarella. Krydda med salladskrydda.
3. Lägg på resterande brödskivor som lock.
4. Stek toasten i margarin i en stekpanna. Stek på mellanvärme så att osten hinner smälta. Vänd toasten efter några minuter och stek dem på andra sidan.

Inga kommentarer:

Skicka en kommentar