söndag 18 september 2011

Torskblock med senapssås


4 portioner

Ingredienser:
Ca 400 g torsk, block eller filéer
2 dl grädde 36% 
1 dl crème fraiche
3 msk skånsk senap
Salt, peppar
1½ dl riven ost

Gör så här:
Halvtina fisken. Skär i cm-tjocka skivor om det är i block. Lägg i botten på en gratängform.
Blanda såsen och häll över fisken. Strö över osten.
In i ugnen i 20 min, 225 grader.

Serveringsförslag: Potatis och/eller broccoli

Inga kommentarer:

Skicka en kommentar