Ugnskotletter med ost och senap

4 portioner
Förberedelse 10 min
Tillagning 25 min

Ingredienser:
4 fläskkotletter
1 tsk olja
1 tsk salt
1 tsk grovmalen svartpeppar
2 morötter
1 gul lök
½ dl hackad persilja
2 dl riven ost
2 tsk fransk senap
2 äggulor

Gör så här:
1. Bryn kotletterna i oljan. Salta och peppra. Lägg i ugnsform.
2. Finhacka morötter, lök och persilja. Lägg i formen.
3. Blanda osten med senap, äggulor, salt och peppar. Klicka över kotletterna.
4. Ställ formen i ugnen, 200 grader i ca 15 min.